Quels aliments ne faut-il pas associer ?

Nous avons analysé et systématisé les dernières recherches des principaux diététistes et nutritionnistes mondiaux et aujourd’hui nous allons vous dire qui denrées alimentaires sont préférables de ne pas se combiner dans un seul plat, ainsi que quelles alternatives sont disponibles.

Qu’est – ce qui est important à retenir?

La cuisine, en particulier la cuisine traditionnelle slave, est intrinsèquement assez éclectique. Cependant, tout le monde ne se rend pas compte que de nombreux plats familiers sont basés sur des combinaisons d’ingrédients incompatibles. Cela s’est produit parce que leurs créateurs se sont concentrés uniquement sur le goût, souvent sans tenir compte de l’impact sur le corps.

Nous avons gagné à approfondir les aspects biologiques profonds de la digestion. Il suffit de dire que différents systèmes de l’organisme sont responsables de la digestion et de la transformation de divers aliments. Par conséquent, consommer des aliments excessivement éclectiques lors d’un seul repas (ou même à travers différents repas avec un court intervalle de temps) confond le corps. Cela affectera inévitablement votre santé au fil du temps, s’il n’a pas déjà.

Voici quelques-unes des combinaisons les plus nuisibles. Essayez de séparer ces aliments selon différents repas chaque fois que possible:

Tomates et concombres

Oui, vous avez bien lu. Les ingrédients traditionnels, ainsi que les verts et les oignons, utilisés dans la fabrication de la salade d’été toujours populaire, ne sont en fait pas la meilleure paire pour votre estomac. La raison est simple. Si vous analysez la composition chimique des deux aliments, vous constaterez que les tomates sont acides tandis que les concombres sont alcalins. Cela provoque l’acide de l’estomac, qui commence à décomposer les concombres, pour faire fermenter les tomates. Avez-vous remarqué des ballonnements après une grande portion de ce qui semble être une salade plutôt diététique? Maintenant vous savez pourquoi.

Viande avec pommes de terre

Un autre plat emblématique, souvent présent à des tables festives. Cependant, la vérité est que ces aliments ne sont idéalement pas mélangés. La raison en est les enzymes. Différentes enzymes sont nécessaires pour digérer la viande et les pommes de terre. C’est pourquoi, bien que traditionnellement le mélange de légumes et de viande soit considéré comme bénéfique pour l’estomac et le corps en général, ce plat particulier prend beaucoup de temps à digérer. En conséquence, vous n’êtes pas en mesure de satisfaire votre faim immédiatement, vous conduisant à manger quelque chose d’autre sur elle. Finalement, tous les aliments consommés rattrapent et causent la lourdeur de l’estomac.

Café et alcool

Oui, ce principe s’applique non seulement aux aliments, mais aussi à certains types de boissons. Outre les inconvénients les plus évidents, tels que l’augmentation de la tension sur la vessie, il y a aussi des mécanismes plus subtils en jeu. Le café peut temporairement bloquer les effets de l’alcool. En conséquence, au lieu de profiter calmement d’une soirée avec une bouteille de vin ou de bière, une grande tasse de café consommé à l’avance conduira à la alcool Rattrapez-vous après 2-3 heures, quand vous pourriez être prêt pour le lit, par exemple. Comme vous pouvez l’imaginer, cet effet, surtout si vous devez vous réveiller tôt pour travailler, est hautement indésirable. Alors, il vaut mieux choisir une de ces boissons.

Alcool et sucreries

Voici un exemple d’une combinaison particulièrement mauvaise de nourriture et de boisson. L’alcool, en particulier le vin, provoque la production d’insuline par l’organisme. Cela, à son tour, conduit au corps absorbant le sucre beaucoup plus facilement. Vous pouvez imaginer ce qui se passe si vous décidez de vous livrer à des pâtisseries ou à un morceau de gâteau en ce moment. Cela ajoutera plus de millimètres (ou centimètres?) à votre taille que si vous avez décidé de déguster des bonbons sans alcool. C’est pourquoi il est préférable de séparer ces deux produits.

Maintenant que vous avez appris sur les aliments qui ne devraient pas être mélangés, laissez-vous explorer des moyens efficaces d’établir un contact avec les adolescents pour une meilleure communication.